Wurst machen
huhu,
es gibt ja für alles mögliche DIN-normen, erwähnenswerter weise auch fürs testen von klospülungen. für die hierfür benutzten probewürste/wurstproben/teststühle (freie auswahl) schlägt die universität paris folgendes rezept für realitätsnahe resultate vor:
- 2500 g Mehl
- 1500 g Ketchup
- 900 g Haferflocken
- 500 g Kakao
- 550 g Senf
- 2,5 l Wasser
- 0,5 l Speiseöl
viel spass beim ausprobieren wünscht der chefkoch
lumpi